Вопрос-Ответ
- Права иммигрантов 3464
- Поздние переселенцы 5712
- Социальные вопросы 3402
- Российская пенсия 184
- Правовые вопросы 778
- Защита данных и безопасность 12
- Переводы документов 36
- Консульские вопросы 969
- Бизнес 71
- Налоги 19
- Финансы/Кредиты 13
- Банкротство 6
- Недвижимость 114
- Лечение в Германии 104
- Учеба в Германии 7
- Туризм 6
- Рыбалка в Германии 66
Здравствуйте Дмитрий. Мне очень понравилось, как Вы даете консультации, четко без воды. И у меня вопрос. Я хочу заниматься продажей расписных пряников. Знаю, что для выпечки пряников нужен Meisterbrief, которого я не имею, как и вообще образования кондитера или повара. Имею ли я тогда право заказывать выпечку пряников в пекарне и самостоятельно расписывать их глазурью (белок с сахарной пудрой и пищевой краситель)? Если нет, тогда могу ли я для занятия таким видом деятельности нанять пекаря с нужной квалификацией? И какая форма предприятия нужна в таком случае? Спасибо за ответ.
Добрый день!
Для самостоятельной выпечки кондитерских изделий действительно нужна подтвержденная квалификация мастера.
Но заказывать выпечку пряников в пекарне и самостоятельно расписывать их глазурью и продавать Вы можете. Важно только правильно назвать то, чем Вы собераетесь заниматься при регистрации лицензии на предпринимательство: Gewerbe. Я бы указал в этом документе, что предметом Вашей деятельности будет Tortendekoration.
Но можно пойти на шаг дальше и покупать у кондитеров не готовые пряники, а замороженные полуфабрикаты, которые вы будете допекать до или после оформления под заказ клиентов. По похожему принципу работает большинство булочных.
Подробную информацию на эту тему можно получить в городских властях или в так называемых Startercenter работающих обычно при IHK.
Комментарии (0)
Удалить комментарий?
Внимание: Все ответы на этот комментарий, будут также удалены!
Поделиться:
-
KONTAKT:Дмитрий ВАЙСБАНД
Vaisband Consulting
Tel.: +49 (0)231 58 97 771
E-Mail: info@vaisband.com
WEB: www.vaisband.com
– бизнес-консультант, исполнительный директор Немецко-русского союза предпринимателей.
Основные направления деятельности:
создание и развитие предприятия;
маркетинг;
внешнеэкономическая деятельность.
В рамках своей деятельности участвовал в создании и развитии 167 предприятий в отраслях:
экспортно-импортные операции;
строительство;
сфера услуг;
розничная и оптовая торговля. -
Правила раздела "Вопрос - Ответ":
Чтобы задать вопрос:
- Выберите интересующую Вас рубрику
- Появится кнопка "Задайте Ваш вопрос"
- Заполните в появившемся окне необходимые поля, помеченные *
- Ваш вопрос и ответ эксперта появятся в разделе только после ответа эксперта
- Эксперты могут отвечать не на все заданные вопросы
- Не указывайте в Вашем вопросе личные данные, которые Вы не хотели бы предавать огласке
- Ответы носят информационный характер и не имеют юридической силы.
Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.
Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.
Войти >>